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亚博网页版登录-原创 健康美食:泡椒鸡胗、酱香肉末烧茄子、酱豆腐、番茄龙利鱼的做法
来源:亚博网页版登录    发布时间:2020-12-17 03:12:02

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亚博网页版登录|人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

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我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

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北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。

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餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。番茄龙利鱼材料:龙利鱼一片、番茄2个、番茄酱2勺、小葱适度、橄榄油适度、盐一小勺、玉米淀粉2勺、现磨黑胡椒2勺、糖一小撮、姜丝适度;作法1.龙利鱼冻结后用厨房纸擦干水分,小块1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝油炸15分钟;2.番茄顶上用刀划十字,放到滚水中毛巾一下,这样很更容易去皮哦;去皮的番茄小块小块可用;3.油炸好的鱼肉放到滚水中烫熟然后捞起可用;锅烧冷后放入适度油,放进切好的番茄,中火大大翻炒;4.番茄油炸出汁以后重新加入两勺番茄酱之后翻炒;重新加入小半碗水;水开后放进蒸熟的龙利鱼块,熬2分钟左右;5.小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后放入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后特一小勺盐、一小撮糖调味出有锅就好啦;酱豆腐材料:豆腐鸡蛋 油 盐 淀粉 生抽 六月香酱 辣酱作法:1豆腐小块自己想的小块,沾上淀粉2. 沾上淀粉后在白布上鸡蛋液,白布上鸡蛋液后敲锅里煮,煮至两面金黄装盘3. 锅里在放入油把全部煮好的豆腐块放入锅里4. 然后重新加入调好的汁(生抽2勺子 六月香酱1勺子 辣酱2勺子 盐适量 鸡精 水加热成汁)然后煮至五分钟5. 煮至五分钟后重新加入葱蒜碎6. 最后煮至收汁熟透,装盘 摊上一层葱花酱香肉末烧茄子材料:茄子、黄酱、红辣椒、葱、蒜头、姜、肉末、生粉、生抽、配料、白糖、鸡粉;作法1、茄子托条状;蒜和姜切片(我不讨厌不吃到蒜末和姜末,因此就不剁成泥了);五花肉剁成肉末,加点生粉和生抽捉烘;2、茄子再行放进油中炸伤硬;捞起可用;3、锅中留底油,先爆香蒜姜,放进肉末很快滑散,再行重新加入两大勺的黄酱,点生抽、老抽、配料、白糖和清水;4、放入茄子、红辣椒翻炒,最后加点鸡粉调味,马利亚葱花才可;泡椒鸡胗材料:鸡胗、野山椒、泡椒、大葱、油、盐、姜片、青椒;作法1.鸡胗切片用刀在鸡胗片上划出十字,切好后用配料白胡椒油炸一会不会,然后在沸水里熬至变色后立刻捞起。

野山椒、泡椒、大葱托小段,姜片也托好,还有青椒有切好。2.热锅热油,放进大葱、野山椒、泡椒、姜片大火炒香,尽可能多油炸一会把泡椒里面的味道逼出来,3.锅中放入青椒翻炒30秒,重新加入过水的鸡胗大火留意!!一定要大火翻炒,这时重新加入鸡精、生抽调味捞起。。

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